kuri's blog

~ Café の 隣人 ~

いただきます

さしみ
一昨日のワラサを2日寝かせたので、刺身で食することに、、、(笑)

実は、捌いた日に少しだけ味見をしたが、聞いていた通り身が固くイマイチだった。(^^ゞ

寝かせた分、やわらかく味も落ち着いたのか? 美味しくなっていましたぁ~! (^o^)/

もう一品は、
ワラサ大根
カマでワラサ大根に・・・

こちらも大根に味がしみて旨かった~(笑)

釣って楽しく♪ 食べて美味しく♪ 釣りは、やっぱりいいですね!

って、釣具屋のキャッチコピーみたい。。。

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コメント

>kuriさん
旨そう♪

おっと、お刺身専用醤油 確認しました~
こだわりが凝縮してますね(笑)
  1. 2013/05/02(木) 05:15:38 |
  2. URL |
  3. bottu #knr25k1o
  4. [ 編集 ]

>bottuさん
うちは、bottuさんのように盛り付けがキレイじゃないから恥ずかしいのですが・・・(汗)
せっかくなのでアップしちゃいました。(^^ゞ
  1. 2013/05/02(木) 05:54:46 |
  2. URL |
  3. kuri #wQAHgryA
  4. [ 編集 ]

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