kuri's blog

些細な出来事、気になったもの、釣行記 などを写真にて・・・

くら寿司さんの 「ブリヒラ」

2023ブリヒラ (2)
とあるテレビ番組で近畿大さんが開発した

ブリとヒラマサの交雑種 「ブリヒラ」

その存在を知った私は・・・(´艸`*)

さっそく、それを食べれる くら寿司さんへ♪
2023ブリヒラ (1)
これが、噂のブリヒラ です。

醤油を付けて、一口! Σ(゚Д゚)

脂が乗ったブリのうまみと、

ヒラマサのコリコリとした食感の両方が

楽しめました。。。(^^)/


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コメント

kuriさん

おや、新種のお魚ですか ^^
そういえば、どこのお寿司屋さんだったか、スマガツオを養殖してメニューに乗っているらしいですよ、これが旨いらしい。。。
  1. 2023/01/19(木) 08:01:25 |
  2. URL |
  3. bottu #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

bottuさん

スマガツオも食べてみたいです。
美味しいらしいですね。。。
  1. 2023/01/19(木) 12:38:32 |
  2. URL |
  3. kuri #wQAHgryA
  4. [ 編集 ]

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