kuri's blog

~ Café の 隣人 ~

煮卵

完成♪
ラーメン屋さんの煮卵をいっぱい食べたくて・・・

自家製で作ってみました。(^^ゞ

半熟のゆで卵をめんつゆに浸し、
煮たまご漬け込み
キッチンペーパーを被せたら、

冷蔵庫へ
冷蔵庫内
丸一日、漬け込んでおくと・・・

味が染み込み完成です♪
いっぱい♪
こんなにいっぱい!(^^)/

見た目は、少々悪い悪いですが・・・

お味の方は?

んっ!

めんつゆが濃過ぎて、しょっぱい!・・・(^o^;)

ちょっと失敗気味になってしまった。(汗)

しかし、ここまで作れれば、あとは味の調整だけです。

次回こそ、完璧を目指します。(^^ゞ

でも、気になるのが、

コレステロール。。。



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  1. 2015/07/15(水) 05:28:36|
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コメント

kuriさん

卵の半熟加減が最高ですね!
何か秘訣でもあるのでしょうか?

う~ん、食べたくなってきました ^^
  1. 2015/07/15(水) 08:28:29 |
  2. URL |
  3. bottu #knr25k1o
  4. [ 編集 ]

bottuさん

5個を5分ほど茹でただけなんですが・・・(^^ゞ
  1. 2015/07/15(水) 11:14:41 |
  2. URL |
  3. kuri #wQAHgryA
  4. [ 編集 ]

いやぁ~~美味そうですね~~!かぶっといきたいですね~。ビールに合いそうですね~。この際、コレステロールなんて無視しちゃえっって、感じですね!

台風のせいで、日本海イカ釣行がキャンセルになっちゃいました・・・とほほ。

  1. 2015/07/16(木) 21:45:01 |
  2. URL |
  3. donfan #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

donfanさん

ご無沙汰しております。(^^)/

ビールのつまみにピッタリでしたぁ~♪
でも、ほどほどにしないと・・・(^o^;)

ところで台風がもろに直撃ですか?
安全第一v-512ですね!
きっと次回にドラマが。。。
  1. 2015/07/16(木) 22:15:17 |
  2. URL |
  3. kuri #wQAHgryA
  4. [ 編集 ]

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