いくら
わが家 初！ 「いくらの醤油漬け」 に挑戦しました。 (^^ゞ
自家製いくら、敷居が高かったのですが意外と簡単に出来ました♪ (^^)v
作った過程は、
↓ ↓ ↓
生筋子を
初めてスーパーで購入。(´艸｀*)
そして、
網の上でしごいて・・・(;^ω^) （ この手は、娘 ）
パラパラにほぐれ、網の下に落ちると・・・
塩水で洗い浮いてきた薄皮を取り除きます。
塩水洗いを4～5回ほど、繰り返し行いキレイにしました。
そして、
醤油 １ ： みりん １ ： 酒 1 ： 麺つゆ 1 ( 全て45ｃｃ）
冷蔵庫で6時間ほど寝かしたら、
プリッと、出来上がりましたぁ～ (^^)/
このあと、贅沢に頬張ったのは言うまでもない・・・( *´艸｀)
うーん、美味かった！
また、来年。。。
初めてスーパーで購入。(´艸｀*)
そして、
網の上でしごいて・・・(;^ω^) （ この手は、娘 ）
パラパラにほぐれ、網の下に落ちると・・・
塩水で洗い浮いてきた薄皮を取り除きます。
塩水洗いを4～5回ほど、繰り返し行いキレイにしました。
そして、
醤油 １ ： みりん １ ： 酒 1 ： 麺つゆ 1 ( 全て45ｃｃ）
冷蔵庫で6時間ほど寝かしたら、
プリッと、出来上がりましたぁ～ (^^)/
このあと、贅沢に頬張ったのは言うまでもない・・・( *´艸｀)
うーん、美味かった！
また、来年。。。
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コメント
kuriさん
bottuさん
やっとトライしましたぁ～(^^ゞ
美味しくて、また来年もやります♪(^^)/
美味しくて、また来年もやります♪(^^)/
- 2016/11/21(月) 06:37:17 |
- URL |
- kuri #wQAHgryA
- [ 編集 ]
